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Couteaux cuisine Japonais Ryusen - Bonten Unryu WA

Couteau Japonais Ryusen - Gamme Prever - Sujihiki 270mm - PV-109

Name: Couteau Japonais Ryusen - Gamme Prever - Sujihiki 270mm - PV-109
Brand: RYUSEN HAMONO
SKU: PV-109
Price: 389 EUR
Availability: InStock

RYUSEN HAMONO

PV-109

Disponible immédiatement

Couteau Japonais de cuisine artisanal

389,00 €

1000g

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Description

Le couteau "Sujihiki", est un couteau parfait pour les longues découpent de poissons ou de viandes.
Découvrez ICI ce modèle de la fabrique Ryusen, fabriqué artisanalement au Japon dans la province de Echizen, manche ergonomique en noyer, la lame est forgée en acier VG10 version damassée 66 couches.

Couteau Sujihiki 240 mm série Prever par Ryusen.
Lame avec structure en sandwich, damas sur les flancs et VG10 au cœur.
Manche en noyer.
Longueur totale : 420 mm
Longueur manche : 130 mm
Longueur lame : 270 mm
Poids : 198g.

Retrouvez tous les couteaux Ryusen que nous vous proposons en cliquant ICI