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Couteaux La Bonne Trempe

Installé depuis 2021 au Rouet de Boulary sur la commune de La Monnerie Le Montel, l’atelier La Bonne Trempe réalise des couteaux typiques, dans la tradition coutelière locale.

Installé entre les murs d’un rouet datant de 1750, ces couteaux sont fabriqués de manière artisanale, de la forge à la finition.