Tous les articles
>
Couteaux Japonais
>
Couteaux cuisine Japonais Ryusen - Bonten Unryu WA

Couteau Japonais Ryusen - Gamme Prever - Gyuto 210mm - PV-102

Name: Couteau Japonais Ryusen - Gamme Prever - Gyuto 210mm - PV-102
Brand: RYUSEN HAMONO
SKU: PV-102
Price: 279 EUR
Availability: OutOfStock

RYUSEN HAMONO

PV-102

Indisponible

Couteau Japonais de cuisine artisanal

279,00 €

1000g

Description

Le couteau "gyuto", appelé couteau de chef en europe est le couteau polyvalent de cuisine pour la découpe de viande, poisson, légume mais également pour réaliser des émincés sur planche de fruits et légumes.
Découvrez ICI ce modèle de la fabrique Ryusen, fabriqué artisanalement au Japon dans la province de Echizen, manche ergonomique en noyer, la lame est forgée en acier VG10 version damassée 66 couches.

Couteau gyuto 210 mm série Prever par Ryusen.
Lame avec structure en sandwich, damas sur les flancs et VG10 au cœur.
Manche en noyer.
Longueur totale : 350 mm
Longueur manche : 140 mm
Longueur lame : 210 mm
Poids : 165g.

Retrouvez tous les couteaux Ryusen que nous vous proposons en cliquant ICI