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Couteaux cuisine Japonais Ryusen - Bonten Unryu WA

Couteau Japonais Ryusen - Gamme Prever - Santoku 180mm - PV-103

Name: Couteau Japonais Ryusen - Gamme Prever - Santoku 180mm - PV-103
Brand: RYUSEN HAMONO
SKU: PV-103
Price: 259 EUR
Availability: OutOfStock

RYUSEN HAMONO

PV-103

Indisponible

Couteau Japonais de cuisine artisanal

259,00 €

1000g

Description

Le couteau "santoku", est le couteau polyvalent de cuisine pour la découpe de viande, poisson, légume mais également pour réaliser des émincés sur planche de fruits et légumes.
Découvrez ICI ce modèle de la fabrique Ryusen, fabriqué artisanalement au Japon dans la province de Echizen, manche ergonomique en noyer, la lame est forgée en acier VG10 version damassée 66 couches.

Couteau santoku 180 mm série Prever par Ryusen.
Lame avec structure en sandwich, damas sur les flancs et VG10 au cœur.
Manche en noyer.
Longueur totale : 320 mm
Longueur manche : 140 mm
Longueur lame : 180 mm
Poids : 165g.

Retrouvez tous les couteaux Ryusen que nous vous proposons en cliquant ICI