Couteau "Gyuto" par Maxime BELZUNCE - Sandwich vieux fer et morta

Name: Couteau "Gyuto" par Maxime BELZUNCE - Sandwich vieux fer et morta
SKU: MB-gyuto-morta
Price: 360 EUR
Availability: InStock

MB-gyuto-morta

Disponible immédiatement

Couteau de cuisine polyvalent avec lame forgée en acier sandwich vieux fer.

360,00 €

1000g

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Description

Couteau droit type "Gyuto", fait main par le coutelier des Bouches du Rhône Maxime BELZUNCE.
Ce couteau de cuisine type "chef" sera un couteau très polyvalent pour émincer ou découper.

Manche en morta (chêne fossilisé) section octogonal.
Lame forgée par l'artisan en acier Sandwich vieux fer et 90McV8.

Longueur totale : 305 mm
Longueur lame : 175 mm pour (169 mm tranchant).
Longueur manche : 130 mm
Poids : 133 gr.

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