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Couteaux Ricard

Philippe Ricard est encore un coutelier au profil atypique. Après 20 années passées dans l'industrie et marquées par un manque d'intérêt total pour les couteaux, il tombe pourtant sous le charme de cet objet en juillet 2003 à l'occasion d'une visite chez Charles Couttier.
Souhaitant se former aux métiers de la coutellerie, il fit ses armes chez Raymond Rosa tout d'abord, puis Christian Avakian, pour finir par se perfectionner lui-même pendant plus de 10 ans, sous l'œil bienveillant de Charlie Bennica. En 2015, il franchit le cap de s'installer à son compte en tant que coutelier à temps plein.

Depuis, la Maison Berthier suit discrètement ce coutelier talentueux qui nous surprit tant par le soin qu'il porte à ses réalisations, que son humilité. Nous sommes heureux aujourd'hui de vous proposer quelques uns de ses couteaux particulièrement bien finis, aux mécaniques impeccables.

Nous ne doutons pas que nous entendrons encore parler de lui pendant de belles années.
Couteau 1820 Berthier par Philippe Ricard
Disponible immédiatement
1.450,00 €
Couteau Ivoire de mammouth et damas
Indisponible
1.327,92 €
Couteau T5 Érable Négundo et Damas
Indisponible
1.200,00 €