Couteau " Petty " Lame damas et loupe de buis par Anthony Brochier

Name: Couteau " Petty " Lame damas et loupe de buis par Anthony Brochier
Brand: BROCHIER
SKU: Brochier-petty-buis-01
Price: 530 EUR
Availability: InStock

BROCHIER

Brochier-petty-buis-01

Disponible immédiatement

Couteau de cuisine polyvalent avec lame forgée en acier damas.

530,00 €

1000g

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Description

Couteau droit type "petty", fait main par le coutelier Ardéchois Anthony Brochier.
Ce couteau de cuisine compact sera un couteau très polyvalent pour tous types de découpes.

Manche en loupe de buis avec mitre en corne de buffle.
Lame damas feuilleté d'environ 300 couches forgée par l'artisan.

Longueur totale : 246 mm
Longueur lame : 125 mm pour (113 mm tranchant).
Longueur manche : 122 mm
Poids : 94 gr.

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