Couteau Japonais Tojiro Shippu damas - Chef 18 cm

Couteau Tojiro Shippu damas - Chef 18 cm

Lame avec structure en sandwich, en acier damas inoxydable et VG-10 au cœur.

Manche en chêne blanc et mitre noire en corne de buffle.

Longueur totale : 300 mm

Longueur manche : 127 mm

Longueur lame : 191 mm (tranchant : 184 mm)

Poids : 110 g.