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Couteau Japonais série Kataoka de Tamahagane - Universel 12CM

TAMAHAGANE
Couteau Japonais série Kataoka de Tamahagane - Universel 12CM
  • Couteau Japonais série Kataoka de Tamahagane - Universel 12CM
  • Couteau Japonais série Kataoka de Tamahagane - Universel 12CM
W1108
Disponible immédiatement
Couteau universel polyvalent
71,90 €
1000g
Description
Ce couteau universel de la série Kataoka est le couteau polyvalent de cuisine, sa lame courte le rend très maniable et idéal pour les petites découpes.
La gamme de couteaux Japonais Kataoka est équipée de lames en acier au Molybdène Vanadium leur donnant un pouvoir de coupe exceptionnel, les manches sont quant à eux en matière synthétique, anti-bactériologique et au toucher très agréable.
De plus la section octogonale des manches rappelle les manches des couteaux Japonais traditionnels et procure une excellente prise en main.

Retrouvez tous les couteaux de la série Kataoka en cliquant ICI

Couteau de cuisine Japonais Gamme Kataoka.
Modèle : Universel 12 CM
Lame en acier Molybdène Vanadium d'une dureté de 58 HRC
Manche de section octogonale en matière élastomère synthétique anti-bactériologique.

Longueur totale :  245 mm
Longueur de lame : 126 mm
Longueur du manche : 119 mm
Poids : 58g
 
Ce couteau Japonais de cuisine de la série Kataoka est adapté à un usage en milieu professionnel.