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Couteau de cuisine lame damas Suminagashi SGPS et morta par Frederic Maschio

MASCHIO
Couteau de cuisine lame damas Suminagashi SGPS et morta par Frederic Maschio
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MASCHIO_KITCHEN-morta-2
Indisponible
Couteau de cuisine par Frédéric Maschio avec lame en damas Japonais Suminagashi et manche en morta
575,00 €
1000g
Description
Ce couteau de Frédéric Maschio est un couteau spécialement pensé pour la cuisine. Ce couteau est pensé pour une utilisation polyvalente tel que de la découpe de viande ou poisson mais également pour émincer des légumes sur planche, la forme de lame rappel les couteaux Japonais "Kiritsuke".

Couteau de cuisine "Kiritsuke" par Frédéric Maschio.
Manche en morta (chêne fossilisé), procurant une prise en main très ergonomique.
Lame forgée en acier Japonais Suminagashi (damas sur les flancs et acier SGPS au cœur).

Longueur totale : 323 mm
Longueur lame : 197 mm (187 mm de tranchant)
Longueur manche : 125 mm
Poids : 169 gr.

Ce couteau est une pièce unique, vous recevrez donc le modèle proposé sur les photos ci dessus.

Découvrez tous les couteaux de Frédéric Maschio que nous proposons en cliquant ICI