La coutellerie Berthier, spécialiste du beau couteau
 

Au cœur de l’histoire du couteau

Depuis 1820, la coutellerie Berthier propose des couteaux de qualité pour la cuisine, la table et les loisirs, ainsi que des couteaux de collection. Elle a été fondée par Alphonse Berthier, fils d’un coutelier ardéchois, et fait partie des plus anciennes coutelleries françaises. La coutellerie Berthier a su conforter sa notoriété au fil des générations en concevant des produits reconnus dans l’univers du couteau. Louis Charles, beau-frère d’Alphonse et premier repreneur, a ainsi inventé le fameux sécateur Rhodanien, employé pour la taille de la vigne.

Le Rhodanien, célèbre sécateur créé par la coutellerie Berthier

En 1990, c’est Didier Charbonnel, époux de Danièle la petit-fille de Louis, qui a pris la suite de l’entreprise familiale. En reconnaissance de ses qualités professionnelles et de son attachement au métier de coutelier, il a reçu les insignes de Chevalier de l’Ordre National du Mérite (2009) et le titre de Maître Artisan (2013). Il perpétue aujourd’hui la tradition avec son équipe constituée de Nadine et Jules.

Un magasin de couteaux ancré à Valence et tourné vers l’international

La coutellerie Berthier occupe toujours sa boutique historique au centre-ville de Valence, dans la Drôme. Avec sa boutique en ligne, elle assure des livraisons de couteaux partout en France et dans le monde.

Alphonse Berthier, années 1860

Le magasin en 1910

Un jour festif de 1930