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Couteaux Laplace 1515



Couteau 1515 Manu Laplace


Manu Laplace, s’il est besoin de le présenter, est un coutelier, un vrai, un pur, un amoureux de la limaille, un fondu des ajustages, un maniaque des finitions.  Et si la coutellerie coule dans ses veines, ce n’est pas un hasard : arrière-petit-fils de Gaspard Cognet, le créateur du Douk-Douk, élevé par son grand-père Guy Cognet, la coutellerie lui a été servie très tôt au petit-déjeuner. Et c’est en 2001 qu’il commence à laisser son empreinte dans le sillage de la lignée familiale en créant à son tour SON couteau : le 1515.

Et depuis Manu partage sa vie avec cet être qu’il a voulu hors du Temps, ce couteau de poche qui lui ouvrira les portes d’univers aussi inattendus, de possibilités aussi variées, de collaborations aussi incroyables techniquement que riches humainement (Philppe Tournaire, S. T. Dupont, Verney-carron,…).
Et Manu le lui rend bien : pour chaque exemplaire un soin extrême est porté pour le choix des matériaux et leur association. Chaque modèle, imprégné de la volonté et l’intention de son créateur, raconte une histoire particulière qui s’enrichira du parcours de son futur possesseur. Car un couteau 1515, c’est un destin qui se découvre, une relation qui se noue avec le couteau, un lien nourri avec le coutelier. Si vous en doutiez, le couteau 1515 est un objet qui ne se choisit pas à la légère
: l’acquisition d’un couteau 1515 est également la transmission du lien du créateur à son œuvre  qui ne s’interrompra qu’au dernier souffle de celui-ci.

 

Comme le disait Guy au petit Emmanuel : « Sois sérieux, travaille sérieusement, mais ne te prends pas au sérieux. ». Et Manu Laplace s’efforce d’appliquer au quotidien cette maxime aujourd’hui faite sienne : rencontrez le dans son atelier, croisez le dans un restaurant, appréhendez le sur un de ses stands, et vous ferez la connaissance d’un homme dont, sans nul doute, les réminiscences de ses vies antérieures s’invitent dans les décors de pub anglais, de safari, de vieux galion qu'il imagine pour les salons...

Amoureux de la Vie, et des Hommes, il vous aspirera dans ses mondes et vous guidera vers le 1515 qui correspondra non pas à la vie que vous avez eu jusqu’à aujourd’hui, mais celle que vous commencerez après votre rencontre avec ces 2 êtres d’exception : Manu Laplace et votre couteau 1515.
 



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