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Couteaux Laguiole-Aubrac




Atelier de fabrication artisanale de couteaux Laguiole en Aubrac.
Le plateau de l'Aubrac s'étend sur le sud du Massif Central à cheval sur les départements de l’Aveyron de la Lozère et du Cantal. C’est en 1829 que naît à Laguiole, petit village de montagne de l’Aveyron, un modeste couteau de paysan. Sa fameuse abeille symbole de prestige et de qualité qui orne son ressort en fera le couteau le plus celèbre de France. En 1840 : apparition du poinçon servant à percer la panse des herbivores gonfflés d’avoir manger de l’herbe trop fraîche. En 1880 : apparition du tire-bouchon réclamé par les nord-aveyronnais partis travailler à Paris comme garçons de café. La croix des bergers qui figure sur le manche est la miniaturisation et le symbole de la saintecroix. Le Laguiole était planté dans le pain, elle faisait ainsi son office pour la prière de ceux qui partaient pendant plusieurs mois en transhumance loin des lieus de culte. Le Terme Abeille vient de Napoléon qui avaient donné ce nom aux valeureux combattants aveyronnais. Le Terme Mouche a été donné par les paysans évoquant les mouches qui gravitaient autour des troupeaux. Le connaisseur, en refermant son couteau, évitera soigneusement de faire claquer la lame pour ne pas abîmer le fil ni endommager le ressort, respectant ainsi le proverbe aveyronnais : ressort silencieux vivra vieux. Le patriarche était seul autorisé à faire claquer la lame afin de demander à la famille de débarrasser la table. 109 opérations sont nécessaires pour un modéle une pièce, 166 pour le deux pièces et 216 pour le trois pièces. Voici le parcours que les mains de l’Artisan coutellier font subir aux matériaux bruts. C’est dans ce long itinéraire que réside la différence entre la production industrielle et la fabrication artisanale qui seule, garantit le fait que chaque Laguiole est une œuvre unique.
Série Limitée : Couteaux de collection Laguiole en Aubrac. Abeille fabriquée à base de matériaux des pièces issues de l’avion supersonique CONCORDE, acquises par la socièté Laguiole Tradition lors de la vente aux enchères internationale du 29/09/2007 à Toulouse organisée par l’Aérothèque. Fabrication Farançaise.


22 article(s)
 
Nom article     Marque    Prix   

Couteau Laguiole en Aubrac Ivoire de mammouth, lame finition brillante

LAGUIOLE AUBRAC
Couteau pliant Laguiole

440.00 € 

Couteau Laguiole en Aubrac Genévrier, lame damas

LAGUIOLE AUBRAC
Couteau pliant Laguiole
Disponible immédiatement
270.00 € 

Couteau Coupé Laguiole par Laguiole en Aubrac

LAGUIOLE AUBRAC
Couteau de collection Laguiole
Disponible immédiatement
210.00 € 

Couteau Laguiole en Aubrac Amourette, lame finition brillante

LAGUIOLE AUBRAC
Couteau pliant Laguiole

110.00 € 

Couteau Laguiole en Aubrac bois de lettre, lame satinée

LAGUIOLE AUBRAC
Couteau pliant Laguiole
Disponible immédiatement
110.00 € 

Couteau Laguiole en Aubrac Genévrier, lame satinée

LAGUIOLE AUBRAC
Couteau pliant Laguiole

125.00 € 

Couteau Laguiole en Aubrac Olivier, lame satinée

LAGUIOLE
Couteau pliant Laguiole
Disponible immédiatement
120.00 € 

Couteau Laguiole en Aubrac platane, lame satinée

LAGUIOLE AUBRAC
Couteau pliant Laguiole
Disponible immédiatement
110.00 € 

Couteau Laguiole en Aubrac Thuya, lame satinée

LAGUIOLE AUBRAC
Couteau pliant Laguiole
Disponible immédiatement
120.00 € 

Couteau Laguiole en Aubrac Golden Gate Bridge

LAGUIOLE AUBRAC
Couteau pliant Laguiole
Disponible immédiatement
270.00 € 

Couteau Laguiole Aubrac forgé corne blonde

LAGUIOLE AUBRAC
Couteau pliant Laguiole
Disponible immédiatement
230.00 € 

Couteau Laguiole Aubrac buffle

LAGUIOLE AUBRAC
Couteau pliant Laguiole
Disponible immédiatement
240.00 € 

Couteau Laguiole Aubrac corne blonde

LAGUIOLE AUBRAC
Couteau pliant Laguiole
Disponible immédiatement
195.00 € 

Couteau Laguiole Aubrac ébène

LAGUIOLE AUBRAC
Couteau pliant Laguiole
Disponible immédiatement
200.00 € 

Couteau Laguiole Aubrac bois de lettre

LAGUIOLE AUBRAC
Couteau pliant Laguiole
Disponible immédiatement
120.00 € 

Couteau Laguiole Aubrac damier Franc-Maçon

LAGUIOLE AUBRAC
Couteau pliant Laguiole
Disponible immédiatement
330.00 € 

Etui couteau Laguiole cuir Pérou REF HB_/37811/37812/37813

CAPDEBARTHES
Etui ceinture couteau
Disponible immédiatement
19.00 € 

Etui couteau Laguiole cuir noir REF HB_ 67312

CAPDEBARTHES
Etui ceinture couteau
Disponible immédiatement
25.00 € 

Etui couteau Laguiole cuir Pérou REF HB_ 67812

CAPDEBARTHES
Etui ceinture couteau
Disponible immédiatement
25.00 € 

Etui couteau Laguiole cuir noir REF HB_27311 & 27312

CAPDEBARTHES
Etui ceinture couteau
Disponible immédiatement
21.00 € 

Etui couteau Laguiole cuir Pérou REF HB_27811 & 27812

CAPDEBARTHES
Etui ceinture couteau
Disponible immédiatement
21.00 € 

Etui couteau Laguiole cuir Alezan REF HB_27611 & 27612

CAPDEBARTHES
Etui ceinture couteau
Disponible immédiatement
21.00 € 
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