Couteaux réalisés par la célèbre coutellerie Mongin, meilleur ouvrier de France, située à Nogent. Modèles présentés : Bieslois, Chasseur, Cornillon, Couronne, Facette, Yatagan, et Affutiot. Plein manche en : bois de cerf, couronne de cerf, corne blonde, corne de buffle noire, ivoire, phacochère...Fabrication Française.